بازار گوشت قرمز در ایران طی ۲، ۳هفته اخیر با افزایش قابل توجه قیمت مواجه شده است؛ موضوعی که هم مصرف‌کنندگان و هم فعالان بازار را نگران کرده است.

بازار گوشت قرمز در ایران طی دو تا سه هفته اخیر با افزایش قابل توجه قیمت مواجه شده است، موضوعی که هم مصرف‌کنندگان و هم فعالان بازار را نگران کرده است. وزارت جهاد کشاورزی اما وعده داده است که با واردات گوشت و کنترل عرضه، ثبات قیمتی ایجاد خواهد شد و مصرف‌کنندگان شاهد کاهش نوسان‌ها خواهند بود.

رئیس شورای تأمین دام کشور از آغاز واردات دام زنده از پاکستان خبر داد و گفت: گوشت قرمز کالای لوکس نیست و باید با افزایش رقابت، قیمت آن در بازار کاهش یافته و تثبیت شود.

بر اساس عرف قیمت گوشت قرمز حدود دو برابر نرخ دام زنده می‌داند، مسئولان نرخ دام زنده را ۵۵۰ هزار تومان اعلام می‌کنند، اما معامله دام با قیمت ۶۵۰ هزار تومان انجام می‌شود با این حساب، قیمت گوشت نباید از کیلویی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان فراتر رود، اما شواهد بازار چیز دیگری را نشان می‌دهد.

مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت: با ورود دام از سیستان و بلوچستان به پایتخت پیش بینی می‌شود که طی این هفته قیمت گوشت قرمز گوساله و گوسفند به یک میلیون و ۱۰۰ تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان کاهش یابد.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به آثار حذف ناگهانی ارز ترجیحی در بازار گوشت، گفت: در شرایط فعلی، قیمت واقعی گوشت در بازار گم شده و برای قضاوت درباره نرخ‌ها هنوز زود است، اما با افزایش عرضه، توسعه واردات دام زنده و شکل‌گیری رقابت، بازار به سمت ثبات و قیمت‌های واقعی حرکت خواهد کرد.

گزارش میدانی از بازار مرغ در مناطق سلسبیل و منطقه ۱۹ تهران نشان می‌دهد قیمت مرغ پس از جهش‌های اخیر، با افزایش عرضه و بهبود تأمین نهاده‌ها به ۲۱۰ هزار تومان در هر کیلو کاهش یافته است.

رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه گوشت در کشور فراوان است، اما مردم توان خرید آن را ندارند، گفت: افزایش قیمت گوشت قرمز هیجانی است و هنوز قیمت آن در بازار واقعی نیست.

یوسف خانی قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده را ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشی ها ۱۹۵ هزارتومان اعلام کرد.

مدیرعامل پشتیبانی امور دام با اعلام نرخ جدید گوشت قرمز، از کاهش قیمت‌ها در هفته آینده خبر داد