معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: روند کاهشی قیمت مرغ، تخم‌مرغ، شکر و روغن آغاز شده است اما قیمت گوشت به‌صورت مصنوعی و از سوی یک صنف یا گروه خاص، به‌شدت افزایش یافت.

قیمت گوشت مرغ با وجود داشتن نرخ مصوب ۱۳۵.۷۰۰ تومان، طی هفته نوسان بسیاری دارد و در هفته جاری هر کیلو گرم به ۱۷۰ هزار تومان رسیده که خبرها از افزایش آن تا بیش از ۲۰۰ هزار تومان حکایت دارد.

افزایش قیمت در بازار کالاهای اساسی با تأمین نشدن ارز ۲۸.۵۰۰ تومان برای خرید نهاده‌های دامی، شیوع تب برفکی، افزایش نرخ تورم و… همه نشان از ناتوانی در مدیریت بازار کالاهای اساسی دارد.

بازار لبنیات همچنان خبرساز است؛افزایش قیمت لجام گسیخته فرآورده‌های لبنی از ابتدا سال تا کنون در حالی که هنوز ۴ ماه به پایان سال مانده بخش زیادی از این محصولات را از سفره مردم حذف کرده است.

قیمت گوشت مرغ در چند روز اخیر به هر کیلو گرم ۱۴۸ هزار تومان رسیده بود اما روز گذشته دوباره به نرخ مصوب برگشت. همچنین تب برفکی و کاهش تولید شیر، لبنیات را در مدار صعود قرار داده است.

بر اساس قیمت مصوب برای مصرف‌کننده هر کیلو گرم تخم‌مرغ باید ۹۲ هزار تومان باشد؛ اما رصد بازار این محصول نشان می‌دهد این عدد بالاتر بوده و بین ۹۷.۵۰۰ تا ۱۰۵۰۰۰ تومان متغیر است.

هر کیلوگرم گوشت قرمز بین ۸۵۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان و گوشت مرغ بین ۱۶۹ تا ۱۷۹ هزار تومان در حال عرضه و فروش در بازار کالاهای اساسی است.

بر اساس آمار منتشر شده از سوی بانک مرکزی، نرخ بهره بین بانکی در هفته منتهی به چهارشنبه ۲۶ شهریور ماه ثابت و در سطح ۲۳.۹۹ درصد باقی ماند.

پیش‌بینی می‌شد با کاهش عرضه نهاده‌های دامی به بازار و کشتار دام‌ها قیمت گوشت در بازار کاهش یابد اما این گونه نشد و به گفته برخی فعالان بازار مافیا این بازار اجازه کاهش قیمت‌ها را نمی‌دهد.

ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.