زولبیا و بامیه از شیرینی‌های محبوب و جدایی‌ناپذیر سفره‌های افطار در ماه رمضان هستند که هر سال با افزایش تقاضا، تغییرات قیمتی قابل توجهی را تجربه می‌کنند.

فرا رسیدن شب یلدا بازار خرید میوه و شیرینی و اجیل را داغ کرد.

در اوایل ماه مارس، بازارهای جهانی شاهد رشد بیش از دو برابری قیمت کاکائو در یک بازه زمانی ۱۲ ماهه شدند و جهش بی‌سابقه قیمت‌ها بسیاری از سفته بازان را با تردیدهایی روبرو کرد. اکنون بازرگانان نگران هستند که تولیدکنندگان وارد یک عقب نشینی طولانی مدت شده باشند.

قیمت مصوب زولبیا و بامیه برای فروش در ایام ماه مبارک رمضان در انواع درجه یک و درجه دو مشخص شد.

رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران، گفت: هیچگونه افزایش در مورد مواد اولیه در بحث شیرینی نداشته باشیم قیمت‌ها ثبات خواهد داشت و قیمت‌ها را خود واحدهای صنفی براساس عرضه و تقاضا ارائه خواهند کرد.

ممنوعیت واردات شیرینی و شکلات به عراق هنوز در حد خبر است و اجرایی نشده، اما در مجموع این موضوع نگران‌کننده است. اگر این اتفاق برای ترکیه هم بود گفته می‌شد این محدودیت برای همه است. اما به نظر می‌رسد این محدودیت برای ایران است.

قیمت کاکائو به سرعت در حال افزایش است و برخی از شرکت‌های صنایع غذایی آمریکایی هرشیز ممکن است به افزایش قیمت‌ها ادامه دهد.

رییس اتحادیه صنف قنادان تهران گفت: حجم فروش شیرینی کاهش داشته و بررسی‌ها نشان می‌دهد میزان تولید و فروش شیرینی بین سی تا چهل درصد کم شده است.

همشهری نوشت: شکلات تلخ در برندها و قیمت‌های مختلف در بازار موجود است. در گزارش زیر، قیمت انواع شکلات تلخ ایرانی و خارجی را ببینید.